Image of Budidaya, Pengolahan, dan Pemasaran Cokelat
Penanda Bagikan

Text

Budidaya, Pengolahan, dan Pemasaran Cokelat

BUDIDAYA, PENGOLAHAN, DAN PEMASARAN COKELAT tampaknya semakin membutuhkan perhatian khusus yang lebih sungguh-sungguh. Rencana nasional untuk mengisi peluang ekspor komoditi nonmigas membawa dampak pada usaha perluasan areal pertanaman cokelat. Penelitian pun mulai lebih intensif dilakukan.

Semuanya bertujuan untuk mendapatkan produksi cokelat yang memadai dengan kualitas yang mampu bersaing di pasaran internasional. Buku ini mencoba menyumbangkan informasi rinci tentang teknik budi-daya dan biaya produksi, teknik pengolahan buah dan biji cokelat, dan tata cara memasarkan biji cokelat.

Ketersediaan
#
My Library 635.6 Sir B
P01656S
Tersedia
#
My Library 635.6 Sir B
P01657S
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
635.6 Sir B
Penerbit
Jakarta : Penebar Swadaya.,
Deskripsi Fisik
170 hlm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9798031946
Klasifikasi
635.6
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Budi Daya
Cokelat
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar