BUDIDAYA, PENGOLAHAN, DAN PEMASARAN COKELAT tampaknya semakin membutuhkan perhatian khusus yang lebih sungguh-sungguh. Rencana nasional untuk mengisi peluang ekspor komoditi nonmigas membawa dampak pada usaha perluasan areal pertanaman cokelat. Penelitian pun mulai lebih intensif dilakukan. Semuanya bertujuan untuk mendapatkan produksi cokelat yang memadai dengan kualitas yang mampu bersaing…