Menikmati gaya hidup vegetarian secara tepat berarti Anda memulai hidup yang baru untuk mencapai tujuan hidup itu sendiri. Buku kecil yang ada di tangan Anda ini menampilkan resep-resep makanan vegetarian, khususnya golongan vegan. Vegetarian golongan vegan adalah kelompok yang tidak menambahkan telur dan susu selain daging dan produk turunannya ke makanan mereka, hanya mengkonsumsi makanan ber…
Masyarakat kini semakin menyadari arti pentingnya sayuran bagi kesehatan jasmani. Sayuran mengandung vitamin, karbohidrat, dan mineral yang tidak dapat disubtitusikan dari makanan pokok karena sayuran khususnya, tumbuhan termasuk buah-buahan dapat memenuhi vitamin, karbohidrat dna mineral. Maka tidak sedikit di antara kita menganut kelompok vegetarian.
Makin maraknya penyebaran penyakit antrax, sapi gila, flu burung, kanker, stroke, jantung koroner, dan lain-lain yang disebabkan oleh makanan hewani seharusnya membuat kitar berpikir dua kali sebelum memilih daging hewan sebagai sumber protein. protein yang bermutu sebenarnya dimiliki oleh bahan makanan nonhewani, seperti kacang-kacangan, buah, sayur, dan karbohidrat.
Saat ini di masyarakat berkembang tren "hidup kembali ke alam" (back to nature), yaitu pola hidup yang menerapkan keserasian dengan alam. Pola hidup tersebut di antaranya adalah menggunakan produk-produk alami dengan mengonsumsi tumbuh-tumbuhan. Orang yang menerapkan pola hidup yang hanya mengonsumsi tumbuh-tumbuhan disebut vegetarian.