Text

Cara Mudah Beternak Itik Manila & Mule Duck untuk Hewan Potong

---

Dewasa ini serapan pasar daging itik cukup baik hal ini dapat dilihat di berbagai kafe-kafe makan tenda di perkotaan sampai di daerah-daerah yang telah menyajikan bebek goreng maupun bebek panggang dan sate bebek sebagai menu makanan yang ditonjolkan. Bahkan, menu daging bebek juga lebih banyak disajikan di rumah-rumah makan besar di hotel hotel berbintang

Tetapi, kebutuhan daging itik untuk mencukupi permintaan pasar sebagian besar masih dipenuhi dan impor daging beku dari luar negeri, terutama untuk memasok rumah makan-rumah makan besar bertaraf internasional yang menghendaki daging itik yang berkualitas baik, impor daging beku dan luar negeri dilakukan karena budidaya itik tipe pedaging (itik Manila dan mule duck) sebagai hewan potong di Indonesia belum berkembang dengan baik.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

636.5 Sam C

Penerbit

Jakarta : Pustaka Mina., 2008

Deskripsi Fisik

92 hlm ; 22X15 CM

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9789793756202

Klasifikasi

636.5

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Peternakan
Unggas
Itik

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar