Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Forum Komunikasi Kulin...
Kuliner pedas Indonesia : Cita Rasa Nikmat yang Selalu Memikat
Citarasa pedas ternyata telah terukir dalam citarasa nenek moyang bangsa Indonesia. Hal ini dibuktikan dalam berbagai naskah kuno tentang telah dikenalnya pemedas yang berasal dari cabe (Jawa), yang kini telah bergeser menjadi bahan ramuan obat herbal (jamu). Selanjutnya jahe, lada, merica dan andaliman juga dikenal sebagai pemberi citarasa pedas. Primadona pemedas yang nikmat di mulut dan enak…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786239146610
- Deskripsi Fisik
- xii+180 halaman; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.595 98 For k
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah